Hola Lorena,

El metabolismo ni se acelera ni se enlentece, es un conjunto de cambios químicos y biólogicos que se producen continuamente en tu organismo.
Hacer cambios de alimentación, empezar hacer deporte, realizar 5 comidas,.... son hábitos que te ayudarán a cambiar tu cuerpo.

Solo con cambiar la forma de alimentación de tu desayuno no basta para quemar calorías, pero empezar por realizar cambios en tu desayuno puede ser el comienzo que te lleve a un hábito sano y saludable que te ayuda a alcanzar tu objetivo.

Faltarían datos sobre tí, para saber cuantas calorías debes consumir en el desayuno, y es que no se trata de comer más de unos alimentos que de otros, sino de incluir en tu desayuno aquellos alimentos cuyas calorias sumen la cantidad calórica adecuada para tí.

Un ejemplo de desayuno sano y saludable que te ayude a mantenerte saciada durante más horas, evitando atracones o evitando pasar demasiada hambre durante las mañanas: leche de avena y tostada de pan integral con aceite y tomate, y un kiwi.


Saludos,
Carmen Cantos

Hola Mirela,

Según la OMS, la cantidad máxima que deberías consumir de sal es de 5 gr, en medida casera equivale a una cucharadita pequeña de café.
Pero no solo debes contar con la sal que se añade en las comidas, sino con la sal presente en diversos alimentos precocinados, envasados, sopas de sobre, embutidos,....
Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), tomamos de media 10 gramos de sal al día.

Saludos,
Carmen Cantos

Hola Francisco javier.

En primer lugar hay que poner en dura las dietas con nombre propio. En segundo lugar, dentro de los alimentos que prohíbe están las frutas, un error garrafal ya que las frutas son saludables. En tercer lugar dice que muchas personas tienen un metabolismo lento, otro error ¿en que se basa para afirmar esto? hay patologías que efectivamente producen un metabolismo mas lento de lo normal, pero no en personas sanas.

Tiene 3 fases. La primera solo puedes comer hidratos, menos el trigo y las frutas, las grasas no están permitidas (hablo de las saludables) y las proteínas se deben de disminuir bastante. La segunda fase hay que tomar proteínas con verduras (dieta hiperproteica). En la fase 3 se deben de combinar alimentos de la fase 1 con la fase 2 y añadir las grasas saludables, en este caso sigue prohibido el trigo y la fruta.

Resumiendo, no hay estudios que digan que esta dieta a la larga tenga los beneficios que expone. La parte positiva son los hidratos de carbono integrales y las grasas saludables, la parte negativa que no se consume fruta y hay una descompensación de proteínas, primero hipoproteica y luego hiperproteina.

En definitiva, si tomas día a día, sin fases, una alimentación saludable, no tienes que ponerte a dieta para adelgazar nunca.

Hola Adriana,

El pan en si mismo no engorda, siempre y cuando se tome en cantidades adecuadas y dentro de una alimentación sana y equilibrada.

El pan, se caracteriza por contener Hidratos de carbono , poca grasa, fibra y rico en vitaminas del grupo B.
Nada que ver con los azúcares simples presentes en la mayoría de la bollería industrial o casera. Estos azúcares simples van a ser asimilados de manera rápida en tu organismo produciendo un pico alto de insulina en sangre, con la seguida bajada de azúcar por su rápida absorción por tu organismo, provocando hambre de manera muy rápida.


Saludos,
Carmen Cantos

Hola Pepa,

La cantidad de proteínas que vas a necesitar después de un entrenamiento dirigido a aumentar tu masa muscular depende de tu peso para hacer una recomendación lo más personalizada. Pero para generalizar un poco, por ejemplo, unos 20g de proteína tras el entrenamiento estaría bien. Esto lo puedes conseguir aproximadamente con 2 cuajadas + 2 rollitos de jamón y queso (lonchas cuadradas) o con batidos caseros de leche, queso fresco y frutas (si es para vegetarianos con bebida de soja, tofu blandito y fruta), con algunos yogures específicos que puedes encontrar en el supermercado con más proteínas, haciendo tus propias barritas caseras con leche desnatada en polvo, con tortillas de 5-6 claras.

La idea sería encontrar que alimentos son más familiares para ti y cuales estás dispuesta a probar para poder buscar las opciones más adecuadas.

Espero haberte sido de ayuda.

Un saludo,
Natalia

Hola Pepa,

Coincido con Natalia en todos sus consejos, y es que consumir alimentos proteicos te va ayudar a reponer los componentes necesarios para alimentar tus músculos después de un esfuerzo.

Pero recuerda que debes procurar cuidarte durante todo el día y no solo después de entrenar, para conseguir mejores resultados.


Saludos,
Carmen Cantos

Hola Isi.

Los pólipos crecen en el colon y por lo tanto la alimentación debe ser beneficiosa para este.

Normalmente se aconseja la dieta pobre en residuos, es decir pobre en fibra.

Pero se ha visto que si mantienes una alimentación rica en fibra a la larga proporciona un colon un poco mas limpio, pero mi consejo es que acudas a un dietista-nutricionista y valore tu caso personal. También es importante una buena hidratación a base de agua y ejercicio físico regular, ya que va a ayudar a la eliminación de dichos residuos.

Lo que sí debes de limitar es la comida muy rica en grasas y tomar grasas saludables (aceite de oliva, aguacate, frutos secos,...), también seria muy conveniente limitar el consumos de carnes rojas y procesadas y mi recomendación es que aumentes el consumo de frutas y verduras.

Hola Siomara.

El cansancio y la decaída pese a que duermas adecuadamente sí puede ser debido a una anemia, aunque hay muchas más situaciones que pueden derivar a estos síntomas.
Por ello te recomedaría que acudieras a tu médico y que si lo ve necesario te haga una analítica para ver como estás. Si es la anemia u otra patología te dará el tratamiento adecuado, además tu deberías complementar con una buena alimentación.

Hola Siomara, coincido con mi compañera Naiara, es necesario que acudas a tu médico de cabecera para que pueda diagnosticar una anemia, tan importante para saber también qué tipo de anemia se refiere, ya que puedes estar consumiendo suficiente hierro pero por diversas causas no lo estás aprovechando. En cualquier caso, sabrá recomendarte el mejor tratamiento.
También es importante observar otros detalles como la calidad del sueño, no por más dormir vas a descansar más, y es más, tampoco es bueno dormir mucho. Procura que las horas que duermas (más o menos) realmente descansen tu cuerpo, que te levantes descansada realmente. Los ciclos de sueño regulan el organismo, por lo que es importante tanto la buena alimentación como el descanso.

Hola Julia

Los datos que das son escasos para dar una respuesta certera sobre lo que pasa con tu peso.

Seria bueno conocer, que tipo de actividad física tienes, cuantas veces comes al día, un ejemplo de tus comidas y hasta antecedentes sobre tu salud para darte consejos mas efectivos.

Te dejo recomendaciones genéricas.

1.- Comer poco no es sinómimo de adelgazar, por que quizás en esas comidas hay una buena carga energética o incluso deficiente, y tu metabolismo se procurar los mínimos para sobrevivir.
2.- Lo ideal es que hagas un desayuno antes de la hora de haberte levantado para que tu metabolismo se active, ese desayuno debe incluir un lácteo ( puede ser desnatado), un carbohidrato complejo como pan integral o avena en copos, una grasa de buena calidad como aceite de oliva o nueces, un alimento proteico como puede ser queso o si quieres una opción vegana una cda de mantequilla de cacahuete casera untada en el pan y una pieza de fruta de temporada. Para tu comida y cena incluye siempre un primer plato de verduras, un segundo plato con proteina ( ternera, pescado, pollo, por ejemplo) y un carbohidrato complejo ( arroz, pasta integral patata por ejemplo) una grasa saludable como aceite de oliva o aguacate y de postre fruta.
3.- procura hacer ejercicio físico minimo 2 veces por semana.
4.- Hidratarte muy bien, siempre con agua, nada de refrescos asi sean light o zumos.
5.- Y por ultimo un minimo de 6 horas de sueño reparadoras.

Estos basicos son indispesables para un metabolismo saludable, y adquirir un buen peso.

Lo mejor es ser valorada por un dietista nutricionista y en la web nootric puedes conseguir profesionales de calidad que podran ayudarte.

Espero haberte ayudado!

Hola Julia,

Los consejos de María te ayudarán a conseguir un peso saludable. Otro consejo muy general y que te ayudará a conseguir tu objetivo es tener en tu cocina la mayor cantidad de ingredientes próximos a las materias primas (verduras y hortalizas, fruta, cereales y derivados integrales, legumbres, tubérculos, leche y derivados, huevos, carne de ave, pescado, marisco, cefalópodos, frutos secos, semillas y aceite de oliva virgen extra).

Si pese a eso no lo consiguieses, entonces deberías someterte a pruebas médicas para descartar la presencia de otros problemas de saludo que afectan a tu metabolismo, como pueden ser el hipotiroidismo. Si éste fuese tu caso, te sería más complicado conseguirlo pero posible, con el apoyo profesional adecuado.

Hola Shalli

La sal del himalaya es famosa por su pureza, es rica en minerales y usada en su justa medida es muy saludable, la sal marina ( es la que personalmente uso) es saludable también por su aporte en yodo y otros minerales y se consigue mas fácil que la del himalaya.
Respecto a la sal de mesa común es muy refinada, pasa lo mismo que con elazucar de mes, pierde otros nutrientes, pero usada en su justa medida, no es dañina.

Lo que debes procurar es que la sal sea siempre yodada y fluorada.

Espero haberte ayudado!

Hola Carmen

En la pre menopausia es muy importante que hagas ejercicio físico, sobre todo de musculación por que la tendencia es a perder masa muscular que es el tejido metabolicamente activo, es decir, el que acelera nuestro metabolismo.

La avena es un cereal muy saludable, a mis pacientes les recomiendo que lo consuman en copos 2 cditas en su yogurt desnatado después de entrenar ( antes de la hora), por que asi se recupera mucho mejor la masa muscular. Otro detalle es que no debes colar la avena en remojo por que pierde la fibra soluble, lo mejor es que si te gusta desayunar con avena, calientes la leche desnatada en un cazo ( 1taza) y añadas las 2 cdas rasas de copos avena y la dejes cocinar unos minutos a fuego lento, luego añade un toque de canela y prueba tomarla poco a poco para ver si la toleras bien.

Antes de entrenar te puedes comer una pieza de fruta entera, por ejemplo un plátano y una taza de te verde ( 30 min antes), el azúcar natural presente en la fruta se utilizara como fuente de energía para tu actividad física, el rendimiento sera mejor y el te verde tiene teofilina que es como la cafeína que mejora el rendimiento y metabolismo.

De todas maneras te sugiero que busques ser valorada por un dietista nutricionista, para una recomendación y valoración personalizada.

Espero haberte ayudado

Hola Carmen,

Estoy de acuerdo con María Fernanda en sus consejos, pero además me gustaría matizar que no debes basar una de tus comidas principales, el desayuno, en un solo alimento, como es la avena, puedes desayunar cada día avena antes del gym pero cuando vuelvas del gym toma un buen desayuno, que te de los nutrientes necesarios para reponer las pérdidas causas por el entrenamiento.


Saludos,
Carmen Cantos