Francisco Javier

Qué fundamento tiene la dieta del metabolismo acelerado

Quisiera saber qué fundamento científico tiene la dieta del metabolismo acelerado de Haylie Pomroy, cuáles son sus afirmaciones dudosas, y qué ventajas e inconvenientes presenta. Muchas gracias.

Paola Hernández


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Hola Francisco javier.

En primer lugar hay que poner en dura las dietas con nombre propio. En segundo lugar, dentro de los alimentos que prohíbe están las frutas, un error garrafal ya que las frutas son saludables. En tercer lugar dice que muchas personas tienen un metabolismo lento, otro error ¿en que se basa para afirmar esto? hay patologías que efectivamente producen un metabolismo mas lento de lo normal, pero no en personas sanas.

Tiene 3 fases. La primera solo puedes comer hidratos, menos el trigo y las frutas, las grasas no están permitidas (hablo de las saludables) y las proteínas se deben de disminuir bastante. La segunda fase hay que tomar proteínas con verduras (dieta hiperproteica). En la fase 3 se deben de combinar alimentos de la fase 1 con la fase 2 y añadir las grasas saludables, en este caso sigue prohibido el trigo y la fruta.

Resumiendo, no hay estudios que digan que esta dieta a la larga tenga los beneficios que expone. La parte positiva son los hidratos de carbono integrales y las grasas saludables, la parte negativa que no se consume fruta y hay una descompensación de proteínas, primero hipoproteica y luego hiperproteina.

En definitiva, si tomas día a día, sin fases, una alimentación saludable, no tienes que ponerte a dieta para adelgazar nunca.