Hola Mireia.
Puedes cenar una ensalada verde y puedes cenar quinoa con lomo. La quinoa es un pseudocereal que tiene sobretodo hidratos de carbono y proteínas, por lo que si la acompañas de una buena ración de verduras (ya sea en crudo en forma de ensalada, o cocinadas: plancha, horno, microondas, papillote...) y un poquito de proteína (en este caso, por ejemplo el lomo; también podríamos añadir huevo, pescado o legumbres [en ensalada, en forma de hummus...]) tendrás una cena completa. Si el resto del día tus comidas han sido saludables, no hay problema en incluir la quinoa para cenar. Puedes ponerla dentro de la ensalada y queda muy buena

Buenos días Clara!
No pasa nada por que comas más de 5 raciones de fruta/verdura al día, de hecho, la base de nuestra alimentación deben ser los vegetales, por lo que su consumo debe ser elevado.
Mezcla unas variedades con otras y así, además de beneficiarte de la cantidad de agua que tienen, obtendrás distintas vitaminas y otros nutrientes de cada una de ellas.

Hola María Soledad.
Lo primero, me gustaría recalcar la importancia de asistir a tu Dietista-Nutricionista, ya que va a ser la única persona que va a tratar de conocerte bien para poder elaborar un plan nutricional personalizado y adecuado a tus necesidades.
Por otra parte, me gustaría darte algunas recomendaciones acerca del tratamiento nutricional del hipotiroidismo, y me gustaría que si algún compañero ve mi respuesta y ve que faltan datos por añadir o hay algo en lo que no estén de acuedo, por favor completen mi respuesta.
En lo que tienes que basar tu dieta es en el patrón de consumo Mediterráneo, es decir, tienes que incluir sobre todo frutas y verduras, que han de ser la base, y llevar una alimentación variada, equilibrada y con alimentos saludables. En cuanto a las verduras que no se recomienda tomar (con alta frecuencia no, pero si puedes tomarlas, mejor cocinadas, de vez en cuando) en pacientes con hipotiroidismo son todas aquellas de la familia de las crucíferas, es decir, brócoli, col de bruselas, col lombarda, el rábano, el repollo... Procura tomar la levotiroxina en ayunas y sin mezclarla con alimentos ricos en hierro o en calcio. Además, también tienes que procurar aumentar el consumo de yodo de tu dieta. ¿Y cómo puedes hacer esto? Tomando más alimentos del mar que son ricos en yodo como los pescados, los mariscos y las algas (cuidado con ellas, no hay que consumirlas a la ligera), además de otros como las legumbres y la sal yodada. Por último, realizar ejercicio físico es muy importante, y aún con tu limitación de espalda puedes hacer muchos ejercicios como los que has nombrado.
Espero haberte ayudado!

Hola Ana.
Primero tienes que ver qué tipo de chocolate estás tomando. Los chocolates con leche y chocolates blancos tienen una gran cantidad de azúcar y suelen estar elaborados con una gran cantidad de aceites poco saludables. En cambio, por suerte, en el mercado tenemos opciones de chocolate que son más saludables, como el chocolate negro. Dentro de este grupo también hay mucha variedad, unos mejores y otros peores, y por ello debemos de buscar aquellos chocolates que tengan un alto porcentaje de cacao, ya que a mayor proporcion de éste, menos azucar y menos ingredientes indeseables llevará. Al principio puede resultar un poco amargo si no estás acostumbrada, pero te aconsejo que empieces con un chocolate del 70 o 75% de cacao e ir subiendo el porcentaje poco a poco. Al final tu paladar se acostumbrará a su sabor y no necesitarás otro más dulce.
Tambien hay que tener en cuenta la cantidad que se tome (sería una ración normal entre 1 y 2 onzas de chocolate negro con un porcentaje mayor al 70% al día) y cómo es nuestra alimentación en general, que tiene que ser lo más saludable posible.
No hace falta sustituir el chocolate por otros alimentos siempre y cuando este sea de buena calidad y se consuma una cantidad prudente. Si le preguntas a cualquier nutricionista por qué alimento cambiaría el chocolate, siempre te van a contestar que tomes una fruta. Puedes probar los dátiles, son muy dulces y también son saludables.

Buenas tardes Susana:
si e refieres a helados de hielo como a los que se venden como polos a base de agua, debes tener en cuenta que llevan azúcar que será el principal componente que te aporte calorías.
También pueden ser caseros hechos con fruta triturada y agua, sin azúcar añadido. Esta opción la puedes consumir con la misma tranquilidad que consumes frutas.
Un saludo
Susana

Buenos días Ana,
Qué tipo de chocolate tomas? si consigues uno de 85% (o superior), podrías darte el capricho algún dia. No obstante, lo mejor es que intentes calmar esa ansiedad que imagino que puede darte el hecho de necesitar un chocolate después de comer, con algo de fruta, puede ser fruta dulce como ahora melón, cerezas o unas frambuesas. También puedes ayudarte comiendo unos frutos secos al natural, unas nueces, avellanas, o pistacho, por ejemplo; que al tener que masticarlos te saciarán y poco a poco te irá costando menos evitar ese caprichito dulce.
Y por ultimo un consejo, si evitas tener chocolate en casa, será mas sencillo evitarlo.
un saludo, y ánimo, seguro que consigues evitarlo más de un día y de dos!

Buenas tardes Cris:
Puede ser que la avena cruda te produzca distensión o hinchazón. Contiene alto contenido de fibras. Por este motivo absorbe mucho líquido y aumenta su volumen. Y aunque la fibra es beneficiosa en cierta medida, tomar mucha cantidad de golpe puede causar algunos desarreglos digestivos.
Si te gusta la avena puedes intentar probar con una menor cantidad y/o consumirla cocida que es igual de beneficiosa y de más fácil digestión.
Un saludo

Hola Jose, el kefir es un producto fermentado genial para nuestra flora intestinal, pues contienen bacterias beneficiosas que mejoran la salud intestinal. Es un excelente probiótico PERO no ayuda a perder peso por sí solo.
La pérdida de peso ha de lograrse con una alimentación general saludable (es decir, no solo por tomar un alimento saludable vas a perder peso) y la práctica de ejercicio físico regular.
Es un alimento que te recomiendo que incluyas en tu día a día, por sus beneficios, pero su consumo (si lo miramos de manera aislada) no va a hacer que bajes de peso.
Saludos

Hola Paqui.
Por supuesto que son saludables las patatas horneadas. Las calorías sólo van a variar dependiendo del aceite con la que las acompañes, así que no tengas ningún problema en cocinarlas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
La patata es un hidrato de carbono complejo, por lo que mientras que lo acompañes de una buena ración de vegetales (ya sean crudos en forma de ensalada, o cocinados) y algo de proteína (carne, pescado, huevo o legumbres) tendrás tanto una comida como una cena completa, por lo que daría igual si la consumes a mediodía o por la noche.
Espero haberte ayudado!

Hola Iosune.
En una dieta vegana, una de las mayores preocupaciones de la gente es si estamos tomando las suficientes proteínas, y no nos damos cuenta que incluyendo ciertos alimentos en nuestra dieta, estamos tomando la cantidad suficiente.
Hay que procurar tomar proteínas en todas las comidas principales, pero no hay que tomar sólo proteína. Es decir, una buena cena no sería una en la que sólo haya proteína, sino que también debería haber hidratos de carbono complejos (como los cereales integrales: pan integral, pasta integral, arroz integral) y una buena base de vegetales (ya sean crudos en forma de ensalada, o cocinados).
Podemos encontrar proteínas en varios alimentos de origen vegetal, como las legumbres (con unos 20 gramos de proteína por cada 100 gramos: lentejas, judías, garbanzos, azukis, guisantes...), algunos granos (la quinoa tiene hasta 12g de proteína por 100g), los frutos secos (entre 14 y 18g de proteína por cada 100g: nueces, anacardos...) y las semillas (entre 17 y 27g de proteína por cada 100g: chía, sésamo, lino, girasol...)
Espero haberte ayudado!