Hola Andrea,
Es bueno leer las etiquetas pero sin obsesión.
En el caso de las grasas "malas" los productos con grasa hidrogenada, grasa vegetal hidrogenada, grasa parcialmente hidrogenada o grasa trans, se deben evitar (por ejemplo están en bollería, galletas, aunque se pinten super sanas y sin... también en precocinados, postres lácteos, helados, margarinas...). Con la nueva ley de etiquetado de diciembre de 2016 los fabricantes deben especificar el tipo de grasa vegetal por eso aléjate de los productos que lleven aceite de palma y de coco refinado.
Las grasas "buenas" es el aceite de oliva pero cuidado mejor virgen que refinado y mirar si el producto lleva otro tipo de aceite a parte del de oliva.
Otra posible opción es el aceite de girasol alto oleico.
Lo ideal es no comprar alimentos procesados o productos con solo aceite de oliva virgen extra.
Salud!

Hola Andrea:
las grasas malas son las que pone: grasas hidrogenadas, grasas "trans" o grasas saturadas.
Hay etiquetas en las que te puedes encontrar con que pone aceites vegetales de palma o coco tampoco son saludables.
En cuanto a la siguiente pregunta:
Para llevar una alimentación equilibrada debes incorporar todos los grupos de alimentos:
- consumir diariamente: frutas, verduras, cereales: arroz,pan,pasta,patatas,hortalizas, aceite de oliva, y agua
- consumir semanalmente: pescados, carne magra, huevos, frutos secos,legumbres
-consumo ocasional de:Grasas como mantequilla, grasa, manteca...dulces, bolleria,caramelos,pasteles,refrescos,helados...carnes grasas, embutidos, pates

Hola Andrea,
Los ejemplos que has comentado son muy buenos solo nos queda valorar intensidad de la actividad física y la sensación de plenitud y saciedad antes de empezar el ejercicio.
Si notas muy pesada la digestión hará que te fatigues muy pronto y no puedas realizar un ejercicio correcto.
Unos ejemplos de meriendas con los alimentos que has comentado serian:
- Yogur natural con avellanas, plátano y canela
- Fresas con higos secos y nueces
- Almendras con manzana y semillas de calabaza
Salud y Ejercicio!

Hola Andrea:
Las pautas de alimentación en el deporte coinciden con los criterios recomendados para la población sana en general: dieta base en la que abunden los hidratos de carbono (cereales, legumbres y derivados, sobre todo), con un acompañamiento diario de proteína (animal o vegetal) en las principales comidas y buena dosis de nutrientes reguladores provenientes de fruta fresca, hortalizas, verduras.
Teniendo en cuenta esto, está bien que tomes un yogur con frutas y frutos secos, es bueno para la recuperación muscular puesto que nos aporta proteinas, carbohidratos,vitaminas,minerales y antioxidantes.
Puedes tomarlo entre horas o después del ejercicio.

Hola Andrea,
Podemos tomar frutos secos diariamente, además se recomienda debido a sus grasas saludables.
La cantidad que comentas es correcta como tentempié diario.
Salud y Nueces!

Hola Núria,
Para valorar si una niña tiene una talla y/o peso dentro de lo normal en edad de crecimiento disponemos de las gráficas o curvas de crecimiento de la población infantil (debemos buscar las más cercanas a tu población y actuales).
Estás nos facilitan valorar visualmente si la velocidad de crecimiento va siendo normal des del nacimiento y sigue una línea definida o ha habido un aumento alterado.
Sería bueno pedir a tu pediatra que te muestre la tabla en la que clasifica el peso y la estatura de tu hija des de que nació.
Para más dudas podemos pedir una segunda opinión y también podemos pedir consulta con un Dietista-Nutricionista infantil.
Salud!

Hola Nuria

La respuesta de Rosa es muy aropiada, lo ideal es que la lleves a un dietista - nutricionista con manejo en pediatria.

Según los datos que proporcionas en la pregunta, la talla para la edad de la niña esta en entre el percentil 75 a 90, eso quiere decir que es una niña de talla alta, en cuanto al peso para la edad se encuentra en un percentil mayor a 97, eso quiere decir que tiene un poco de sobrepeso, razón por la cual seria bueno que la llevas con un dietista que domine el manejo de nutrición en pediatría, por que una alimentación para una niña con sobrepeso no se maneja igual que para un adulto ya que s toman en cuenta muchos parámetros propios de su edad y crecimiento.

Como recomendación genérica reduce para ella y la familia en general el consumo de bollería industrial, galletas, dulces, chucherías y que haga mas deporte, promueve el consumo de mas vegetales y frutas, evita zumos y refrescos que aportan mucha azúcar y pocos nutrientes.

Espero haberte ayudado.

Hola Alba,

Tu planteamiento es el más inteligente para conseguir tu objetivo de pérdida de peso, ya que las dietas hipocalóricas han de ir de la mano de actividad física. Para saber qué ejercicios serían más recomendable para dicho propósito, tu fisioterapeuta u otro profesional del deporte te será de más ayuda que nosotros los Dietistas-Nutricionistas. No obstante, te puedo decir que lo ideal es una combinación de ejercicios de cardio (correr, bicicleta...) y fuerza (pesas, flexiones...).

Para reducir el abdomen, te diré que lamentablemente no puedes perder la grasa de esa zona en concreto. Lo que sí te ayudará será hacer ejercicios que fortalezcan esa zona, para que los músculos abdominales actúen como una "faja natural".

En lo relativo a los gases, lo fundamental en la alimentación es que evites las bebidas gaseosas y consumir verduras como los pimientos, champiñones, col, coles de bruselas y coliflor (en muchas personas los problemas aparecen al consumirlas crudas, pero no cocinadas). Las legumbres suelen ser otro tipo de alimentos que generan gases. Prueba a consumirlas hirviéndolas 2 veces, rompiendo el punto de hervido (añadiendo agua fría) o consumirlas sin piel cuando sea posible (Ej: uso de pasapurés).

Por último, en cuanto al estreñimiento, es importante que las verduras, hortalizas y frutas sean protagonistas en tu dieta. Especialmente el kiwi y la ciruela te ayudarán a evitarlo.

Hola Carmen,
La Dieta según tu grupo sanguíneo se clasifica como dieta milagro sin ninguna evidencia científica actualmente.
Veamos que dice, la Organización Médica Colegial, el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición y la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética se afirma de esta dieta que:
"No existe una relación comprobada desde el punto de vista científico entre el tipo de sangre y la utilización de tejido graso. La prohibición de alimentos hace que la dieta esté asociada con sensaciones de hambre y sufrimiento, e induce a la pérdida de masa libre de grasa, en vez de masa grasa"
Salud!

Hola Carmen:
Hoy en día, no hay evidencias de que este tipo de dieta sea beneficiosa para la salud.La agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) informa en su página web sobre las dietas milagro. La del grupo sanguíneo es una de ellas, de la que podrían derivarse importantes trastornos para la salud si se lleva a la práctica .

Podemos conseguir proteina de alto valor biológico, además de la proteina animal, combinando ciertos vegetales,cereales y derivados, con frutos secos o cereales con leguminosas.
Por otro lado:
. La OMS recomienda un consumo diario de 0,8 a 1 gramo de proteína por cada kilo de peso para una persona adulta sana. Al aplicar esta simple operación, puedes saber tus requerimientos de proteina.
1 g x Kg peso x día =requerimientos proteicos
Puedes añadir a tu dieta estas combinaciones que te digo de cereales con leguminosas etc. Aquí te dejo unos ejemplos de combinaciones:
- arroz con pimiento verde y nueces
- garbanzos con cucuscus y verduras
lentejas con arroz

Hola Cristina,

Mi recomendación es que pruebes a introducir la avena en tu dieta. Tanto si la empleas en forma de copos como de harina, puedes consumirla con leche de soja (cuida que no tenga azúcar añadido). Es fácil encontrar éstos derivados de la avena formados 100% a partir del grano entero del cereal (gran aporte de fibra y vitaminas, aportando poder saciante y reducción de los niveles sanguíneos de colesterol).

Por desgracia, no ocurre lo mismo con la gran mayoría de cereales de desayuno convencionales que podemos encontrar en el mercado. Ni siquiera es así con los que están etiquetados como "Integrales". La legislación alimentaria no es suficientemente clara ni estricta en éste aspecto en concreto como debería de ser para proteger los intereses del consumidor.

Yo imagino que en herbolarios o tienes de comida orgánica podrás encontrarlas, de todos modos siempre puedes hacerte con alguna semilla y plantarla en casa. Un saludo

Hola Angy !

En herbolarios debes conseguir estevia de buena calidad,procura que la etiqueta diga que es de mínimo glicósidos de esteviol al 97% rebaudisonio-A, eso garantiza que no es una estafa como en algunos lugares donde solo tiene un 3%.

De todos modos, los edulcorantes siempre debes usarlos por un tiempo determinado,por ejemplo mientras pierdes peso, y no abusar de su consumo por que esta demostrado que afectan la flora bacteria de nuestro intestino, lo cual no es recomendable ya que es la primera barrera de defensa y una flora patológica es causa de diversidad de enfermedades.

Buenas Alejandro, en función del grado de insuficiencia renal, mas que que alimentos debes comer es que alimentos debes restringir, la alimentación deberá sera mas estricta a medida que avanza la disminución del filtrado glomerular, pero siendo diabetico deberás consumir alimentos con indice glucémico bajo, evitar aquellas frutas y verduras con mas contenido en potasio (frutos secos, frutas tropicales como mango, papaya, piña, kiwi, cítricos como naranja limón pomelo pudiendo comer alguna mandarina, evita tomate, etc) ademas debes evitar también aquellos alimentos altos en fibra como cereales, pan, pastas arroces integrales. pero ya te digo que todo esto sera mas estricto en función del grado de insuficiencia renal que tengas, existe una aplicación de móvil que se llama nefrodiet en donde puedes consultar de manera sencilla que alimentos puedes comer y cuales no. Un saludo

Hola Alejandro

Lo primero que te recomendaría es que fueras a consulta con un dietista - nutricionista especialista en nutrición clínica, ya que tu plan debe ser personalizado,en base a tu enfermedad de base, la evolución de la enfermedad, las complicaciones en el tiempo, analíticas, variables de peso, circunferencia abdominal, el grado de insuficiencia renal, si te han realizado diálisis, por que en base a eso la alimentación varia bastante.

Por esta razón no me atrevo a dar lineamientos generales y te sugiero pronto ir con un nutricionista clínico de tu confianza.