El pan y los cereales son parte fundamental de una dieta sana y equilibrada, aporta fibra e hidratos de carbono, aminoácidos, vitaminas, minerales, una buena dieta debe ser siempre variada y el pan adecuado nos aporta siempre un gran beneficio. La OMS (Organización Mundial de la Salud) nos dice que lo normal son 250 gramos. Por ejemplo 100 gramos de pan blanco aportan aprox 290 calorías; mientras que el pan integral, 243 calorías.
El pan más saludable será aquel que contenga más grano y el que en su composición, tenga minimo 75 % de harina integral, y para saberlo es conveniente que mires sus ingredientes. También es importante que contenga una buena cantidad de grano, para comprenderlo, observa la composición de este cereal: Salvado: la parte exterior del grano, contiene Vitaminas B, minerales y fibra. Germen: la parte de la planta que que a su vez origina nuevas plantas, contiene Vitamina B, minerales y proteínas. Endosperma: la parte de dentro del grano, con proteínas y carbohidratos.
Con estos datos veras busca en panaderías artesanales pan con estas características, integrales de grano entero, bajos en azucares, pueden ser de espelta, avena, cereales o centeno, si llevan estas características serán muy saludables.
Tengo alergia al pescado y a toda su familia. Qué alimento puedo comer que sustituya al pescado?
Para colmo no soy amante de la carne y menos del pollo.
Para beneficiarte de nutrientes semejantes al pescado debes seguir estos consejos para que de esta manera sustituyas los nutrientes del pescado:
- Tener una alimentación variada y equilibrada que tenga variedad de alimentos, para que de esta manera no haya déficit de nutrientes.
-Procura consumir carnes, huevos, leche y sus derivados, Legumbres, no necesitas comer todos los días carne, para conseguir proteínas, por lo que no te preocupes sino te gusta la carne.
- Para conseguir los omegas 3-6 del pescado puedes usar frutos secos, y semillas de lino, chía, girasol, ademas de poder usar los aceites de estas semillas, por ejemplo el aceite de lino.
Para las pacake saludables:
-1 huevo o 3 claras
-4 a 5 cdas de copos de avena pasados por mixer o harina integral.
- un poco de leche desnatada o de tu preferencia ( bebida de soja por ejemplo).
-1/2 cdita de levadura
- Edulcorante o azúcar de panela en su justa medida y canela o clavos opcionales.
Mezclas los ingredientes y cocinas la mezclas en un sartén a temperatura media.
Perder peso con las características que refieres es posible con buena organización y preparación de comidas muy fáciles que te alimenten bien.
Para ello debes ir con un dietista nutricionista que te valore y asesore con una dieta personalizada, menús, recetas, horarios entre otros datos que se personalizan en consulta.
Por lo general las leches que venden en el mercado para niños no llevan aceite de palma, llevan son aceites vegetales como el de oliva o de girasol, el único problema que veo en esas leches es que llevan mucha azúcar añadida para dar mejor palatibilidad.
Hola quería hacer una consulta porque me tiene preocupada lo que me dijo el médico el otro día, tengo una hija de siete años q mide 1'30 y pesa 30 kilos y me dijo el pediatra que estaba obesa basándose en una tabla, pero yo no veo o esa a mi hija pero soy la madre y lo mismo no soy objetiva, es que me la quiere poner a dieta
Se tendría que hacer un estudio mas exacto, por un dietista-nutricionista para saber si verdaderamente necesita perder kilos o mantener el peso de manera temporal. Quizás también su altura sea más elevada que la normal para niñas de su edad y por eso también el peso sale más elevado de lo normal.
Si nos fijamos en las tablas te dicen que una niña de su edad, debe pesar entre 20, y 22 kilos, pero en esas tablas no figura la talla de la niña, y por lo tanto no se puede saber con exactitud si la niña debe o no debe perder peso.
Pero como te dije al principio. lo mejor será que contactes con un dietista-nutricionista, que pueda valorar y evaluar a la niña con exactitud y salgas de dudas, y si de verdad necesita dieta, no dudes en corregir el error. Ahora es el momento de que aprendan a comer bien y a comer de todo.
Hola, dejé el azúcar por este producto para mi hija y para mi. No lo tomamos mucho pero quería saber si opinión. En el caso de que fuera negativa ¿ qué recomienda para endulzar?
El sirope de Agave al igual que el azúcar es un endulzante rico en Azúcares, pero sus azúcares son diferentes, el sirope de Agave no eleva tanto los azúcares en sangre, debido a que no tiene glucosa como la que tiene el azúcar.
Pero el agave contiene fructosa que tomado en cantidades elevadas, puede producir colesterol o triglicéridos altos, además ambos contienen cantidades elevadas de calorías, POr lo que su consumo no se considera negativo, pero si aconsejo sobretodo en niños que su consumo sea de manera esporádica.
Como mejor edulcorante y más natural te aconsejo la estevia, que además está exenta de calorias, puedes conseguirla en comprimidos como la sacarina, en polvo o incluso en hojas secas.
Las verduras son necesarias para una alimentación saludable y balanceada, ya que cada alimentos aporta una serie de nutrientes adecuados para nuestro correcto fortaleciemiento,
Profesionalmente hablando, considero que una dieta sin verduras o ensaladas es inadecuada para nuestro organismo.
Estoy intentando perder grasa, y bajar 2 kg , pero lo único que he conseguido es ganar 1 kg, actualmente hago 4-5 h de Kick boxing, 1 h de natación, 2 h de correr y una media de 12h30 de caminar ya que tengo un pero y salgo mucho, a esto también algunas mañanas en ayunas 30 min de Elíptica.
Cuido y miro lo que como, tanto antes como después de entrenar, y adapto la cantidad según lo que haga.
Lo que sí que he reducido bastante la ingesta de carbohidratos como el pan,pasta,arroz,patata, y como más hortalizas,carnes, y fruta 2 porciones al día .
Tienes una actividad fisica y deportiva intensa, enhorabuena!
Es natutal que con esta actividad veas en tu balanza un ligero aumento de peso, por el fortalecimiento de la masa muscular.
El peso del cuerpo esta compuesto por varios tejidos, uno es la masa osea y murcular, otro el agua y otro la grasa,
CUando tengo un paciente en consulta demasiado preocupado por esa situación le recomiento que primero se calme y reflexiones sus objetivos por los que hace peso,
En cuanto a los alimentos que te has restringido, cuidado, por que los hidratos de carbono son necesario para vivir y poeeso es bueno que los incorpores para obtener fibra soluble.
