Hola, hace unos meses empecé una dieta en la cual no incluye nada de carne pero sí pescado, al dejar de comer carne es necesario comer cada día pescado por las proteínas que aporta? Me haría falta algún suplemento vitamínico?
Gracias
Buenas María, si comes además de pescado, lácteos o huevos, en principio no tendrías que tener ningún problema, ya que esos alimentos junto con los cereales y las legumbres son los que aportan proteína, habría que ver en que cantidad las consumes, y recuerda siempre que consumas legumbre complementa con cereal (arroz, trigo, maíz,...), ya de esta formas consigues aportar al cuerpo todos los aminoácidos que tu cuerpo necesita, las vitaminas y minerales los vas a obtener de frutas, verduras y cereales principalmente asique en principio no tendrías que tener ningún problema. Un saludo
Hola buenos días y gracias por mi anterior dudas.
Esta otra duda sobre si es mejor tomar la leche de avena por la mañana o por la noche?
Tengo confuso este tema porque si por la mañana me tomo media de mantequilla o aceite, no sería una sobre alimentación por la mañana si también tomo leche de avena con copos de avena?
Muchas gracias por las respuestas, ayudáis mucho
La leche con avena, es un desayuno bastante completo, que te ayudará afrontar el día con bastante energía.
Puedes tomar tu tostada, y aparte un yogur con unos copos de avena, y así las cantidades sería mas reducidas y no te sentirás tan pesado. O simplemente tomarlo a media mañana.
Referente a si es mejor por la mañana o por la noche, pues depende,... recuerda que son alimentos bastantes energéticos y que si lo tomas por la noche, la ultima comida del día y a la que le continúa una jornada de descanso y sueño, no creo que sea la cena mas acertada ya que no vas a gastar esa energía.
Pero esta fuente de energía si se tiene en cuenta cuando los deportistas dedican su hora de deporte o sus horas, por la mañana, y entonces si sería recomendable tomar una porción de copos de avena con leche, para tener reservas de energía y no sentir agotamiento a la hora de realizar tu actividad.
Buenas.
Tengo problema con la barriga hinchada, hace tiempo cambié mi alimentación a base de verduras, frutas, fibra... Ya que padezco de estreñimiento, gases.
También como galletas en ocasiones.
Es verdad que tengo un poco más abandonado el deporte pero soy una persona activa por mi trabajo e intento hacer algo de ejercicio cada día.
Agradecería que me dieran una solución.
Saludos.
Has probado con algún probiótico? para los gases van muy bien las infusiones de granos de hinojo antes de las comidas, prepara la infusión y tómatela templada. Un saludo y cuentame si tienes dudas
Patricia G.
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Hola Bea, cuando decidimos cambiar de hábitos alimentarios y consumir más frutas y verduras o bien comenzar una dieta vegetariana, al aumentar el consumo de fibra de manera más o menos brusca, se puede llegar a producir molestias digestivas como los que comentas.
Esto se produce porque al aumentar el consumo de fibra, a nivel intestinal no se produce aadptación, pudiendo producirse diarreas, hinchazón, etc. Esta hinchazón se produce por la fermentación de esta fibra, con la consiguiente producción de gases.
Esto además puede producirte una malabsorción de otros nutrientes.
Como solución te puedo aconsejar reducir el consumo de fibra y aumentarla de forma gradual para que tu intestino se adapte a tal aporte, o repartirla mejor a lo largo del día.
Otro truco además del hinojo como comenta mi compañero Ángel, es añadir comino, doble cocción de legumbres o cocción lenta, triturar y colar un puré de legumbres para retirar el hollejo en alguna preparación
Buenas tardes, soy un estudiante de la escuela nutrición y dietética de la universidad de Los Andes (ULA) en Venezuela, la presente es para realizar una simple pregunta a algún nutricionista, respeto a un proyecto a realizar, y me pareció la pagina de agrado, la pregunta formulada es la siguiente.
Por qué un nutricionista debe saber la morfología cardíaca?
sin más que decir y esperando una pronta respuesta, gracias....
En caso de alguna respuesta personal y directa, pueden contactarme al correo gvaldes2286@gmail.com
Los nutricionistas son profesionales de la salud. Por éste motivo, estudian asignaturas del campo de la medicina. La mayoría del contenido del estudio de anatomía humana está basado en el aparato digestivo, pero también se dan pinceladas del resto de órganos corporales más importantes, como es el caso del corazón.
En relación con la nutrición en sí, considero importante que los nutricionistas conozcan los mecanismos de deterioro de sistema circulatorio. La dieta es uno de los factores más determinantes (si no el que más) para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares (incluido el infarto de miocardio), de modo que tener conocimiento de la generación de trombos en la arteria coronaria por exceso de colesterol y triglicéridos en la sangre y déficit de antioxidantes, ayuda mucho a comprender la nutrición desde un punto de vista global.
Toda la vida he considerado el café como un diurético y un quema grasas, ya que activa el metabolismo y ayuda a acelerar el tránsito intestinal.
Y ahora me he quedado totalmente descolocada.
He empezado una dieta con dietista de farmacia y me ha reducido la cantidad de cafés que tomaba 3 o 4 al día , porque dice que retiene grasas, cosa que primero me fastidia porque me encuentro muy cansada, y ya no sé entonces que creerme de la verdad de las dietas.
El café es un excitante para el SNC, y acelerador del metabolismo y no me entra en la cabeza que retenga grasas en el cuerpo, eso es verdad?? ,
Muchas gracias
Hola!
En el último año he pasado de 58 kg a 65kg sin darme casi cuenta. Tengo 16 años, mido 1,68 m, como unas 2000 kcal al día y hago ejercicio suave 3-4 veces a la semana además de pasarme la mayor parte del día estudiando y llendo de un lado para el otro, tengo mayor actividad durante el día que antes, ¿como puede ser que haya engordado? ¿Que hago para volver al peso con el que me sentía bien? Gracias.
Has comprobado que tu estatura sea la misma que hace un año???, Estás en edad de crecimiento aún, El hueso pesa, y lo normal es que si aumentas en estatura, el peso también aumente.
Desde el punto de vista dietético, y con los datos que nos das, lo normal es que tu peso esté entre 65 y 70 kilos, por lo que teóricamente estás en niveles adecuados.
Algunos consejos:
- haz 5 comidas al día
-bebe de 1,5 a 2 l de agua
-incluye verduras de todos los colores, tanto en la comida como en la cena
- toma 4-5 piezas de fruta repartidas a lo largo del día, media mañana, comida, merienda y cena.
- evita comidas grasas, fritos, bollerías, limita los guisos a una vez por semana.
-comer legumbres al menos 2-3 veces por semana: una vez en guiso y el resto en ensalada.
-Y por supuesto, continúa con el ejercicio físico 3-4 veces en semana. Y hacer ejercicio físico, es realizar una actividad física durante un mínimo de 40-45 minutos.
Espero que estos consejos te ayuden a mejorar y conseguir tu objetivo.
Hola, bueno mi duda es que llevo 4 semanas comiendo saludable, carbohidratos, proteína y grasa buena en cada comida y Hago meriendas de fruta en la tarde. Tengo pocos kilos de más pero aún así no los adelgazo. Que puedo hacer? O que estoy haciendo mal?
Quizás no estés haciendo una buena combinación de los alimentos, haciendo el número adecuado de comidas al día, o simplemente, te estés pasando de calorías diarias.
Lo mejor es que consultes con un dietista-nutricionista, que te pueda ayudar a resolver tu duda, y te recomiende el estilo de comida sana y saludable que debes de llevar cada día.
Algunos consejos:
- haz 5 comidas al día
-bebe de 1,5 a 2 l de agua
-incluye verduras de todos los colores, tanto en la comida como en la cena
- toma 4-5 piezas de fruta repartidas a lo largo del día, media mañana, comida, merienda y cena.
- evita comidas grasas, fritos, bollerías, limita los guisos a una vez por semana.
-comer legumbres al menos 2-3 veces por semana: una vez en guiso y el resto en ensalada.
-Realizar deporte al menos 3 veces en semana.
Espero que estos consejos te ayuden a mejorar y conseguir tu objetivo.
Saludos,
Carmen Cantos
Antonio Luis D.
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Hola María,
Me gustaría añadir a los comentarios de Carmen que en casos de sobrepeso leve, perder esos pocos kilos de más es más complicado que en los casos de sobrepeso severo u obesidad, ya que en dichos casos la pérdida de peso es mucho más acusada.
Por tanto, no te desanimes si en resultado no es el que esperabas a éstas alturas ya que, si se hace adecuadamente, tu organismo se habituará a los nuevos hábitos alimentarios saludables instaurados (éste periodo de adaptación puede ser variable según el individuo).
Es adecuado desayunar muesli para aportar energía para un circuito de fitness? Hago 2 horas de ejercicio en cada sesión y lo desayuno combinado con zumo y café
El Muslie casero o sin azucares añadidos es un alimento muy completo por que aporta cereles en copos como la avena, semillas, frutos secos y frutas deshidratas como pasas sultanas o arandanos... por lo tanto aporta proteinas vegeales, (cereales + frutos secos) fibra y carbohidratos complejos... te sugiero que lo prepares tu misma, o busques que no tenga azucares añadidos o miel, mezclalo con leche desnatada y cuida no consumir mas de una taza ... procura que la fruta sea entera, por ejemplo un kiwi y no en zumo y menos industriales o envasados.
Referente al cafe, estudios demuestran que una taza 30 min antes de entrenar, mejora el rendimiento, asi que creo que te viene muy bien.
Los profesionales de la nutrición esamos preparados para diseñar plaes individualizados para pacientes con patologias clinicas como la enfermedad celiaca, la diabetes, la intolerancia a la lactosa y a demas vegetariano... obviamente seria un regimen on bastantes limitantes... pero no es imposible.
Seria cuestión de que se pusiera en contacto con alguno de nuestros profesionales, bien sea por la app movil o por la web y rellene el cueestionario nutricional para poder hacerle el plan a su medida, en base a su peso, altura, antecedentes de salud, farmacoterapia y demas variables necesarias.
Buenas, llevo toda la vida escuchando que el arroz estriñe, pero cuando voy a la tienda y veo la cantidad de fibra que aporta el arroz blanco y el integral son practicamente iguales, solo varían en 1 gramo. Entonces, ¿el arroz estriñe?
Gracias por su respuesta
Sí, Si se sufre de estriñimiento no es recomendable tomar arroz.
El arroz se caracteriza por su contenido en hidratos de carbono, principalmente el almidón, el encargado de ralentizar el movimiento intestinal y hacer que el arroz sea astringente.
Para consumirlo de forma habitual y que no provoque estreñimiento es recomendable, lavarlo antes y después de la cocción, y cocerlo en abundante agua.
