Salada de brócolis, anchovas e queijo
15 min.
11 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Anchova 5. unids. (20 g)
- Croutons 6. unids. (10 g)
- Brócoli 0.333333 unids. (140 g)
- Tomate
- Queijo branco 26 fatias (2080 g)
- Amêndoas 0.5 punhados (20 g)
- Alho em pó
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Vinagre 0.5 cc (10 g)
- Sal marinho iodado
- Pimenta
Como preparar
- Cozinhe o brócolis em uma panela com água e um pouco de sal
- Seque bem
- Corte os brócolis em pequenas árvores e adicione sal e pimenta
- Corte as anchovas e o queijo em pedaços médios
- Em uma bandeja coloque os brócolis e o queijo e as anchovas por cima
- Pique o tomate e as amêndoas
- Misture azeite, vinagre, uma pitada de sal, pimenta e alho em pó em uma tigela
- Mexa bem o molho
- Despeje o molho na bandeja e sirva com os croutons
Recomendações finais
Sugestão: Certifique-se de que o brócolis está al dente, geralmente leva cerca de 5 a 7 minutos.
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