Burger complet de curcan și avocado

Burger complet de curcan și avocado

30 min.

11 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Piept de curcan  1. un (120 g)
  • Pâine de hamburger de brutărie  1. un (60 g)
  • Avocado  0.333333 uni (70 g)
  • Salată verde  30 g
  • Castraveți  0.25 uni (70 g)
  • Roșii  0.5 uni (80 g)
  • Ceapă  0.25 uni (30 g)
  • Usturoi  1 cățea (10 g)
  • Lapte semi-degresat  100 ml
  • Ulei de măsline  0.5 lii (10 g)
  • Sare de mare iodată  

Cum se prepară

  1. Se înmoaie feliile de pâine integrală în lapte. 
  2. Fărâmițați feliile de pâine într-un amestec omogen.
  3. Adăugați la amestec carnea tocată de curcan, usturoiul tocat și un praf de sare.
  4. Se taie avocado în bucăți mici și se adaugă la amestec.
  5. Se amestecă și se modelează după cum se dorește
  6. Prăjiți burgerii timp de câteva minute pe ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei.
  7. Deschideți chifla de hamburger de la brutărie și puneți hamburgerul în ea. 
  8. Puneți deasupra hamburgerul, salata, ceapa, castravetele și roșiile. 
  9. Serviți