Buddha Bowl de quinoa și pui
30 min.
11 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Piept de pui 0.5 uni (100 g)
- Quinoa 35 g
- Măsline negre 5. uni (20 g)
- Roșii 1. un (150 g)
- Țelină, fâșii 3. uni (30 g)
- Ceapă 0.5 uni (50 g)
- Lămâie 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Oțet de mere
- Sare de mare iodată
- Condimente după gust
Cum se prepară
- Se încălzește apă într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă quinoa și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute (urmați instrucțiunile de pe ambalaj).
- Prăjiți cuburile de pui într-o tigaie cu foarte puțin ulei până când se rumenesc. Se asezonează cu sare și piper.
- Se spală legumele (roșii, țelină, ceapă) și se taie în cubulețe.
- Feliați măslinele (scoateți sâmburii) și amestecați-le cu legumele tocate într-un bol.
- Adăugați puiul și quinoa în castron și amestecați toate ingredientele.
- Într-un bol separat, bateți uleiul cu sucul de citrice, oțetul de mere și un vârf de cuțit de zahăr. Se toarnă în castron și se condimentează cu restul de condimente.
- Se lasă să stea în frigider
- Odată răcit, este gata de servire
Recomandări finale
Observație dietetică: Quinoa se remarcă, de asemenea, prin conținutul ridicat de proteine vegetale.
© Copyright 2015 by Nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT