Avocado cu quinoa și crudități
25 min.
14 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Quinoa 15 g
- Avocado 0.5 uni (100 g)
- Ardei roșii 0.25 uni (70 g)
- Roșii 0.5 uni (80 g)
- Castraveți 0.25 uni (70 g)
- Ceapă 0.5 uni (50 g)
- Nuci 0.5 pumni (20 g)
- Hummus 2 lii (70 g)
- Crudități 6. uni (150 g)
- Lămâie 0.25 uni (40 g)
- Ulei de măsline 0.333333 lii (10 g)
- Pătrunjel
- Sare de mare iodată
- Piper
Cum se prepară
- Fierbeți quinoa în apă timp de 15 minute.
- Tăiați roșiile, ardeiul roșu, castravetele și ceapa în bucăți pătrate mici.
- Pentru dressing, amestecați 2 părți suc de lămâie și 1 parte ulei de măsline într-un castron. Se adaugă sarea și piperul
- Se amestecă bine dressing-ul
- După fierbere se lasă quinoa să se răcească
- Se adaugă condimentele la legumele tocate și se amestecă bine
- Adăugați legumele condimentate la quinoa.
- Se taie avocado în două, se scoate sâmburele și se adaugă amestecul în centru.
- Se servește cu humus, o mână de nuci și crudități de castraveți și ardei.
Recomandări finale
Sugestie: Presărați pătrunjel la sfârșit.
© Copyright 2015 by Nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT