Andrés
¿Son las frutas desecadas igual que los frutos secos?
Recientemente, me han sacado una alergia a los frutos secos. Oí hace poco a un compañero que las uvas pasas, también son consideradas como tal. ¿ Es cierto o no? ¿Me afectaría negativamente si las sigo consumiendo?
Rocío Zamanillo Campos
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No es cierto, los frutos secos son frutos con muy bajo contenido en agua al igual que las frutas desecadas, pero ricos en grasas los primeros y en azúcares las segundas. La composición nutricional es distinta y si tienes alergia a los frutos secos no tiene sentido evitar también las frutas secas, como son las uvas pasas.
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