Alex

Proteínas para veganos, de dónde obtenerlas

Hola, quería saber cuales son los alimentos que mas proteínas contienen para poder ser tomados en una dieta vegana, y cada cuanto se deben tomar estos así como en cuanta cantidad.
Gracias!

María Fernanda Contramaestre Rodríguez


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Hola Alex

entre los alimentos veganos que puedes conseguir que sean fuente de proteinas, estan las legumbres como los garbanzos, las lentejas, que si las complementas con algun cereal como el arroz aportan proteinas de alto valor biológico, también tienes los frutos secos, como la avellanas, nueces almendras, un ejemplo para el desayuno seria un tostada de pan integral con una cda de manteuilla de cacahuete casera, es muy nutritiva y aporta proteinas de buena calidad.

Lo ideal es que comas de este tipos de alimentos a diario, si quieres un requerimiento personalizado, en nuestra web o app nootric puedes encontraras panes a tu medida y nutricionistas que podrán hacer un plan personalizado.
Te dejo algunas fuentes de proteínas vegetales.

Soja, semillas de calabaza, bebida de soja, mantequilla de cacahuete casera, seitan, quinoa, tofu,

Espero haberte ayudado.