María
Plátano - calorías al cocinarlo
Buenos días,
Me gustaría plantear una duda que tengo: al cocinar el plátano en el horno o microondas (sin añadirle nada), aumenta en calorías?
Sé que a priori parece una pregunta tonta, pero el plátano cocinado es mucho más dulce, y dudo de si con el calor puede modificarse de alguna manera su carga calórica.
Muchas gracias de antemano!
Saludos,
María
Maria Susana Fioretti
6
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Hola María, la cocción no modifica las calorías totales del plátano ni de ningún alimento. La cocción en general puede modificar la disponibilidad o digestibilidad de los mismos.
Así que puedes someterlos al calor sin problemas de calorías.
Saludos
Así que puedes someterlos al calor sin problemas de calorías.
Saludos
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