Jose Angel
Planificación semanal de tupper
Acabo de leer el artículo sobre las comidas de Tupper. En realidad dice generalidades y no da muchas pistas. Por ejemplo, cocinar un Domingo la comida del Jueves... ¿afecta a la calidad e integridad de los alimentos guardar 4 días algo cocinado? ¿deberia congelarse mejor? Yo por ejemplo intento tener preparados segundos platos: albóndigas, estofado, pollo... Pero con los primeros me atasco y solo hago el arroz o incluso no hago nada. ¿Alguna idea para complementar?
Patricia G.
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Hola Jose Ángel, la idea principal del artículo es la organización, y para eso, una buena idea es que durante el fin de semana prepares comidas que en semana te puedan resultar más costosas y que te lleven más tiempo. Lo que comentas sobre cocinar los platos principales y congelarlos es una muy buena idea.
Si están bien congelados, la calidad del alimentos no debería mermar, y teniendo en cuenta también que no todo es congelable, sin que pierda calidad sensorial, que no nutritiva, como por ejemplo las patatas.
Respecto a los acompañamientos, preparar una ensalada, o verduras al horno no puede llevarte demasiado tiempo cada día, o el día anterior si te llevas un tupper. Lleva los aliños aparte para que la verdura se mantenga mejor. Además de arroz puedes preparar otros cereales como trigo, cuscús, quinoa...
Si están bien congelados, la calidad del alimentos no debería mermar, y teniendo en cuenta también que no todo es congelable, sin que pierda calidad sensorial, que no nutritiva, como por ejemplo las patatas.
Respecto a los acompañamientos, preparar una ensalada, o verduras al horno no puede llevarte demasiado tiempo cada día, o el día anterior si te llevas un tupper. Lleva los aliños aparte para que la verdura se mantenga mejor. Además de arroz puedes preparar otros cereales como trigo, cuscús, quinoa...
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