Silvia

Pan integral

Qué tal,

¿Qué diferencia hay entre el pan integral y el pan blanco? ¿Es más sano el pan integral?

María Pérez Muñoz


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¡Hola Silvia!

La principal diferencia que existe entre uno y otro es que el integral se elabora a partir del cereal sin refinar, y por tanto, contiene más cantidad de fibra. ¿En qué nos beneficia esto? Además de favorecer el buen tránsito intestinal y llegar a la cantidad diaria recomendada de fibra, nos permitirá saciarnos con una menor cantidad de pan. Por lo que, aunque la diferencia en calorías no es significativa, al comer menos cantidad estaremos consumiendo también menos calorías, y lo más importante, éstas provendrán de mejores nutrientes :)

Espero haber sido de ayuda. ¡Un saludo!