Javi Gómez

Leche entera o desnatada

Hola!

He oído que la leche no es del todo buena para los adultos, y que lo mejor sería tomar leche desnatada o de soja. El problema es que estas bebidas no me gustan mucho.

¿Hasta qué punto puede ser perjudicial beber leche entera?

Muchas gracias

Marta Begoña Peroy Febrero


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Hola,

La leche es una alimento que nos aporta calcio de forma correcta y que contiene en su composición factores para que este calcio se absorva correctamente, es por ello que es recomendable aportar 2 raciones de lácteos al día, si estamos hablando de una persona adulta.

La leche descremada y entera la diferencia que existe es su composición en grasa, ya que las leches descremadas tienen hasta un 1% y las leches enteras parten de como mínimo un 3%.

Hay que tener en cuenta que la grasa de la leche es saturada y que contiene colesterol. A más cantidad de grasa también más cantidad de este tipo de grasa.

En la composición no varia ni la cantidad de proteinas, calcio o vitaminas A, D y E (habitualmente suplementadas en todas las leches descremadas).

Si tienes un peso correcto, no tienes enfermedades como colesterol alto, enfermedades cardiovasculares, enfermedades en el higado o azúcar, y realizas ejercicio físco habitualmente no está contraindicado que tomes leche entera, aunque es más saludable tomar leche descremada.

Espero haberte ayudado,

Marta