Rosita
Intolerancias alimentarias por enfermedad de Crohn
Tengo enfermedad de Crohn, con espondilitis asociada y lupus. Hace algún tiempo que no tolero las legumbres, y desde hace un mes no tolero la carne. Empiezo a comer y me da nauseas, y si me la como luego tengo malestar intestinal, por no ser muy detallista. Puedo seguir una dieta sin carne, a base de pescado y huevos? verdura y frutas como también, y por qué me pasa de golpe esto? alguna sugerencia ?
María Fernanda Contramaestre Rodríguez
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Hola Rosita
Tu caso es bastante complejo, la enfermedad de Crohn es una enfermedad autoinmune, al igual que el lupus, donde tu sistema inmunitario ataca a las células sanas del cuerpo por error, aunque no lo escribes, debes estar con tratamiento farmacológico que debe tener alguno que otro efecto secundario y quizás alguno sea ese malestar ante el consumo de ciertos alimentos, creo que perfectamente puedes huevos y pescados como fuente de alimentos proteicos, puedes probar consumir las legumbres sin su primera capa hechas en humus como los garbanzos y ver como lo toleras, habla con tu medico para que lleves control de hemoglobina y uses suplementacion. Te paso unas recomendaciones genéricas para personas con enfermedad de Crohn:
-No se ha demostrado que alguna dieta específica mejore o empeore los síntomas de la enfermedad de Crohn. Los tipos de problemas de alimentos pueden variar de una persona a otra.
-Algunos alimentos pueden empeorar la diarrea y los gases. Para ayudar a aliviar los síntomas, trate de:
-Comer cantidades pequeñas de alimento a lo largo del día.
-Beber mucha agua (consuma frecuentemente cantidades pequeñas a lo largo del día).
-Evitar los alimentos ricos en fibra (salvado, frijoles, nueces, semillas y palomitas de maíz).
-Evitar los alimentos grasos, grasosos o fritos y las salsas (mantequilla, margarina y crema espesa).
-Reducir los productos lácteos si tiene problemas para digerir las grasas de los lácteos. Ensaye con quesos bajos en lactosa.
-Evitar alimentos que usted sabe que le causan gases, como las legumbres.
Espero haberte ayudado.
Tu caso es bastante complejo, la enfermedad de Crohn es una enfermedad autoinmune, al igual que el lupus, donde tu sistema inmunitario ataca a las células sanas del cuerpo por error, aunque no lo escribes, debes estar con tratamiento farmacológico que debe tener alguno que otro efecto secundario y quizás alguno sea ese malestar ante el consumo de ciertos alimentos, creo que perfectamente puedes huevos y pescados como fuente de alimentos proteicos, puedes probar consumir las legumbres sin su primera capa hechas en humus como los garbanzos y ver como lo toleras, habla con tu medico para que lleves control de hemoglobina y uses suplementacion. Te paso unas recomendaciones genéricas para personas con enfermedad de Crohn:
-No se ha demostrado que alguna dieta específica mejore o empeore los síntomas de la enfermedad de Crohn. Los tipos de problemas de alimentos pueden variar de una persona a otra.
-Algunos alimentos pueden empeorar la diarrea y los gases. Para ayudar a aliviar los síntomas, trate de:
-Comer cantidades pequeñas de alimento a lo largo del día.
-Beber mucha agua (consuma frecuentemente cantidades pequeñas a lo largo del día).
-Evitar los alimentos ricos en fibra (salvado, frijoles, nueces, semillas y palomitas de maíz).
-Evitar los alimentos grasos, grasosos o fritos y las salsas (mantequilla, margarina y crema espesa).
-Reducir los productos lácteos si tiene problemas para digerir las grasas de los lácteos. Ensaye con quesos bajos en lactosa.
-Evitar alimentos que usted sabe que le causan gases, como las legumbres.
Espero haberte ayudado.
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