Jaime
Intolerancia y soja
soy intolerante a la lactosa, pero no me gusta nada la leche de soja. ¿tengo alguna alternativa saludable?
Neus Barbany Cidoncha
4
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Hola Jaime,
Existen otros tipos de bebidas vegetales que puedes tomar en lugar de la leche de soja. Aquí tienes algunos ejemplo: avena, arroz, avellana, almendra; seguro que las encuentras en supermercados grandes.
También existen en el mercado algunas "leches" cuya lactosa se ha eliminado o hidrolizado previamente de forma parcial, que las verás etiquetadas como “bajas en lactosa” o total “sin lactosa”, según tu grado de intolerancia tal vez las podrías tomar.
Espero haberte ayudado.
Existen otros tipos de bebidas vegetales que puedes tomar en lugar de la leche de soja. Aquí tienes algunos ejemplo: avena, arroz, avellana, almendra; seguro que las encuentras en supermercados grandes.
También existen en el mercado algunas "leches" cuya lactosa se ha eliminado o hidrolizado previamente de forma parcial, que las verás etiquetadas como “bajas en lactosa” o total “sin lactosa”, según tu grado de intolerancia tal vez las podrías tomar.
Espero haberte ayudado.
CND Robert Duran
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Hola Jaime, yo me decantaría por una leche sin lactosa, el mismo sabor y te va a sentar estupendamente;
Puntualizar qeu la leche de avena, soja, arroz etc no son lácteos, los lácteos solo debemos de considerar los derivados de la leche de vaca, oveja, cabra.. Las otras bebidas no tienen los mismos nutrientes que la leche, por tanto no son un substituto, simplemente son otros alimentos.
Saludos
Puntualizar qeu la leche de avena, soja, arroz etc no son lácteos, los lácteos solo debemos de considerar los derivados de la leche de vaca, oveja, cabra.. Las otras bebidas no tienen los mismos nutrientes que la leche, por tanto no son un substituto, simplemente son otros alimentos.
Saludos
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