Julio

Incluir aguacate en alimentación saludable

¿Qué nos aporta el aguacate?

María Fernanda Contramaestre Rodríguez


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Hola Julio

El aguacate a mi parecer es un super foot, es a nivel botánico una fruta, pero a nivel nutricional es del grupo de los alimentos que componen las grasas saludables, aporta vitaminas liposolubles, vitamina C y vitaminas del complejo B.

También contiene luteina que sirve como protector en enfermedades de los ojos,

Sus grasas saludables aportan beneficios para combatir el colesterol malo ( LDL) y mejorar los niveles de colesterol bueno (HDL).

La ración de aguacate seria si es pequeño 1/4 de unidad que puedes añadir a tus ensaladas, o chafar y untar en el pan tostado integral y queda delicioso.

Espero haberte ayudado