Buenos tardes Gisela,
Si padeces enfermedad de Crohn sabrás que cada persona responde de distinta manera a un alimento.
Sin embargo, hay pautas dietéticas generales. Te recomiendo que consultes el siguiente enlace: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000249.htm y que busques el Dietista-Nutricionista que más se adapte a ti.
Suerte en la búsqueda. Recibe un cordial saludo.