Buenas tardes Chelo,
Creo que esto puede ser producido justo por la lechuga, prueba a tomar en vez de lechuga, canónigos o escarola. La lechuga a muchas personas les produce también molestias digestivas, pero te digo un truco: si la cortas a la juliana rompes las estructuras celulares de la lechuga y en consecuencia, mejora su digestión, disminuyendo el dolor abdominal y las flatulencias que puede ocasionar. Haz estas tres pruebas.
Espero haberte ayudado!