carolina

¿Cenar arroz sería un hábito saludable?

Me gusta mucho el arroz pero no sé si por las noches es bueno consumirlo?

Leire Ezquer Sanz


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Hola Carolina!

El arroz es un alimento que pertenece al grupo de los cereales, aporta hidratos de carbono principalmente y vitaminas y minerales. Los cereales y derivados deben estar presentes en nuestra alimentación a diario. Debido al mayor aporte de fibra y a la composición nutricional, se aconseja tomar los cereales integrales, lo que se aplica también al arroz.
El arroz (preferiblemente integral) puede estar por tanto presente en tus cenas sin ningún problema, eso sí, procura prepararlo con tecnologías culinarias sencillas (sin añadir grasas en exceso) y acompañado de hortalizas y vegetales.

Espero haberte ayudado,

Leire

Carmen Cantos García


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Hola Carolina,

Por su puesto que es un hábito saludable, como dice mi compañera es un cereal, y aporta principalmente hidratos de carbono de tipo complejos, es decir hidratos de carbono complejos saludables.

No se trata de cenar todos los días arroz, pero puedes incluir en alguna de tus cenas sin miedo.


Saludos,
Carmen Cantos