Pablo

Cantidad de sal al día

Hola. ¿Qué cantidad de sal tengo que comer al día para no tener hipertensión?

Rocío Zamanillo Campos


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El consumo de sal adicionada durante el cocinado y directamente en el plato debe minimizarse al máximo.
Evitar los alimentos precocinados, envasados y ricos en sal te ayudará a no superar los 2.4mg de sodio/día que se han acordado como seguros para prevenir el desarrollo de hipertensión.
La sal (cloruro de sodio) contenida en los alimentos de forma natural es suficiente para cubrir tus necesidades.
La nutrición no son matemáticas por lo que lo mejor es que acudas a un profesional cualificado y no te quedes tan solo con esta respuesta.