Laura
Alimentos ricos en hierro
En una dieta vegetariana qué alimentos se recomiendan para evitar el déficit de hierro, cómo hay que combinarlos y qué alimentos ayudan a una mayor absorción? Saludos
Rosa Baró Vilà
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Primero debes cubrir tus necesidades energéticas, segundo evitar el consumo de alimentos superfluos, ampliar tu variedad de productos vegetales, e incluir siempre legumbres, verduras, hortalizas y fruta fresca en comida y cena.
Después mejorar la absorción de hierro separando el consumo de té y café de las comidas y los lacteos o suplementos de calcio.
También la vitamina C ayuda en la absorción.
Salud!
Después mejorar la absorción de hierro separando el consumo de té y café de las comidas y los lacteos o suplementos de calcio.
También la vitamina C ayuda en la absorción.
Salud!
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