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¿Puedo vivir sin añadir (prácticamente nunca) sal de mesa a mis platos? en casa siempre tildan de "incomible" mis platos por no llevar sal y dicen que hay que hacerlo.
Hola Elsa:
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no consumir mas de 6gr de sal al dia, cosa que la mayoría de las personas llegan incluso a duplicar. Los alimentos ya contienen sal por si mismos,especialmente los precocinados puesto que se les añade sal en el proceso de elaboracion. Los expertos aconsejan moderar el consumo y educar al paladar desde la infancia para evitar futuros problemas de hipertensión o corazón.
para hacer los platos más agradables puedes añadirles especias como: comino,pimienta negra, estragón, guinidllas, etc.
B12 en semi vegetarianos, ¿sigue siendo necesaria?
Hola! no consumo casi pescados, carne de cerdo ternera y pollo ocasionalmente, ¿esto quiere decir que debo suplementarme con B12 aunque no sea 100% vegetariana?
Hola Elsa, puedes solicitar unos análisis para ver si el nivel de B12 es bajo, si todavía consumes algo de carne y pescado, no debería ser necesario el suplementar la dieta con B12, ya que no consumes una dieta 100% vegana. Un saludo!
Esto pasa sobre todo por las tardes, creo yo, te entra el hambre y no sabes que tomar para que sea sano, yo tomo tés, fruta, yogur... ¿Qué más me recomiendas que sea saludable?
Existen múltiples opciones sin necesidad de recurrir a bollería o snacks que no solo no son saludables, si no que a veces tampoco quitan el hambre.
También es importante saber si se trata de hambre real o solo ganas de comer, escucha tu cuerpo y piensa realmente si comiendo algo vas a sentirte mejor y no es solo un comer por comer.
Como opciones saciantes, puedes elegir yogures enteros o tipo griegos, fruta untada con crema de frutos secos (mejor caseras así te aseguras de su calidad 100%, aunque hay marcas bastante buenas), frutos secos crudos o tostados tal cual, puedes preparar algún bizcocho a base de harinas integrales y sin azúcares (utiliza dátiles en su lugar y le darán un dulzor increíble!), palitos de verduras crudas con humus (hay mil maneras de humus diferentes), batidos a base de leche o bebida vegetal con fruta, copos de avena por ejemplo y fruta y algo de cacao puro en polvo...
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